Über uns

Auf unserem landwirtschaftlichen Familienbetrieb bauen wir verschiedene Getreidesorten und Mais an.
Darüber hinaus erweitern Raps und Sojabohnen die vielfältige Fruchtfolge.
Seit 2003 werden verschiedene Sorten schmackhafter Erdbeeren angebaut, die mittlerweile einen wesentlichen Teil
des landwirtschaftlichen Betriebes einnehmen.
Pinzgauer Mutterkühe komplettieren, genau wie unsere Hühner und Hähnchen, unsere Landwirtschaft.
Die Landwirtschaft und Liebe zu guten Lebensmitteln sind unsere Leidenschaft – mit viel Engagement führen wir als Diplom-Agraringenieur Hilmar Kötter und Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Annette Kötter unseren Familienbetrieb in Hamm-Herringen.
Das Futter für unsere Bullen bauen wir selbst an. Im Herbst wird der Mais gehäckselt - ein wichtiger Baustein des Winterfutters für unsere Tiere.
Unsere Pinzgauer Kühe - eine alte Nutztierrasse - haben wir vor einigen Jahren selbst aus Österreich zu uns auf den Hof geholt. Sie fühlen sich offensichtlich auch auf unseren Herringer Weiden sehr wohl.
Jedes Jahr mästen wir Hähnchen auf unserem Hof - langsam  dürfen die Tiere auf unserem Hof zu ihrer kräftigen Größe heranwachsen. So garantieren wir saftiges und sehr schmackhaftes Hähnchenfleisch.